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河南農業產業化的啟示：每十粒餃子有七個產自河南
[來源:新湖南客戶端] 2017-04-17 17:37:54
河南農業產業化的啟示
新湖南客戶端記者 賀威
每十粒餃子有七個產自河南，每十個饅頭就有三個河南生產，雙匯、三全、思念、好想你等耳熟能詳的品牌就來自河南，第一個“中國食品名城”也在河南。河南現代農業發展勢頭強勁，積累瞭許多全國推廣的經驗。
洞庭湖畔的早稻剛剛插秧，八百多公裡外，黃河南岸的小麥陸續進入抽穗期。河南、湖南兩個農業大省，都在向農業強省挺進，從一頭豬、一粒餃子、一顆棗開始，河南農業強勢崛起的輪廓逐漸清晰。
一頭豬、一粒餃子、一顆棗的故事
你也許不知道漯河，但一定聽過雙匯。沒錯，赫赫有名的雙匯集居家照護床推薦團電動升降床就在漯河市。
4月13日，雙匯第一工業園生豬屠宰自動化生產車間，經過淬火、排酸等一道道工序後，一頭豬被分解包裝成260多種產品，僅骨頭就有棒骨、尾骨、尾叉骨等10多個品種。
30年前，雙匯還是一個小型肉聯廠，如今已發展成為擁有萬洲國際、雙匯發展兩傢上市公司，涵蓋瞭肉制品、生鮮品和生豬養殖三大領域的“巨無霸”豬肉食品企業。萬洲國際2015年實現銷售收入212億美元，實現瞭千億夢，成功進入世界500強。
在鄭州，懷揣200元錢從傢庭養豬開始，32年篳路藍縷，被業績譽為“中國養豬第一股”的雛鷹牧業，也已發展成為集糧食貿易、飼料加工、良種繁育、生豬養殖、屠宰加工、冷鏈物流、銷售於一體的現代化大型企業集團。
到瞭河南入鄉隨俗，不可不吃面食，餃子就是其中之一，三全、思念等大牌都是河南的。全國每10個餃子，就有7個是河南生產。
三全的名字帶有濃厚的感恩情節。三全食品創始人陳澤民說：“三全就是感謝黨的十一屆三中全會改革開放的好政策。”鄭州市惠濟區天河路開元路口，1992年成立的三全食品開創瞭中國速凍食品行業之先河，還擁有行業博士後科研工作站。
別說豬肉、餃子是普通食品，僅憑一顆紅棗，去年的銷售收入就突破20億元，好想你棗業做到瞭。公司董事長石聚彬對中國的每一種棗子都如數傢珍，各種棗類在他的紅棗博物館悉數收納，他被人稱作“紅棗司令”。
大糧倉電動病床、大餐桌、大食堂的傳奇
古有“湖廣熟天下足”又有“得中原者得天下”。富庶的中原大地，歷來是兵傢必爭之地。時至今日，河南農產品加工大省、糧食大省的地位依舊無可撼動。電動調整床推薦河南常用耕地面積1.08億畝，糧食生產量占全國總產量的十分之一，小麥產量占全國的四分之一。2016年，糧食總產量1189.32億斤。
不滿足於量大，還要追求質優，近年來，河南以農業供給側結構性改革為引領，大力發展優質小麥、優質花生、優質草畜、優質果蔬業，建設瞭一大批優質農產品基地。
視線轉到許昌，天和農業的員工像候鳥一樣，這個季節早已從廣東等南方省份“飛回”廣袤的中原大地，收獲芥藍等廣受港澳歡迎的當季蔬菜。當南方高熱高濕時，他們遷回北方種菜，北方進入嚴寒時，他們又飛回南方種菜，就這樣交叉種植和生產基地區域化佈局，把天氣不利條件化作瞭有利武器。公司許昌總部已成為國傢農產品標準化生產示范基地、出口食品農產品國傢級質量安全示范區。
世紀香食用菌生產基地，一款烘烤過後即食的蘑菇，展現瞭企業科研、培訓、生產、加工、銷售、進出口的實力。鮮易控股不僅自己有農牧產業、食品加工制造，還搭建瞭全國最大的生鮮食品B2B交易平臺，為貨找物流，為物流找貨，為用戶節約成本。
位於漯河市臨潁縣的中大天然色素科技產業園，紅辣椒、生薑、梔子果等天然植物就是它們的生產原料，通過提取就變成瞭用於食品加工等行業的天然色素。齊全的食品加工門類，助力漯河相繼成為河南食品工業基地市、無公害食品基地示范市和全國首傢“中國食品名城”。
一個個細分的行業，構成瞭整個產業鏈條，圍繞產業鏈條又聚集瞭更多的農業產業化企業，形成瞭集群發展的“航母編隊”。全產業鏈和農業產業化集群正是河南農業一大特色，用老百姓的話說就是從田間到餐桌所有的事情，在河南幾乎都找得到對應的項目，這裡就是個大餐桌、大食堂。
目前河南已形打造瞭483個集群項目。在集群的超大規模效應下，農業產業的產品質量、品牌、科研等都水漲船高，得到瞭全面提升，僅圍繞食品行業的國傢級省級科研機構就有141個，稍有規模的企業都成瞭的自己的研發中心，食品行業的許多國傢標準都出自於河南。
農業產業化的啟示
河南農業以供給側結構性改革為主線，走產業化、規模化、集群式發展的路子，為提升農業產業化水平提供瞭借鑒。
啟示一，加強引導，優化農業產業佈局。靠單打獨鬥式個體搞農業，抗風險能力弱，利潤不高、效益低。河南從宏觀層面加強引導，優化瞭產業佈局，打造農業產業化集群，形成規模效應，拉長瞭產業鏈條，增加瞭就業機會，拓寬瞭增收渠道，也避免同質化競爭。
河南出臺瞭關於加快農業產業化集群發南投電動床展的指導意見、農業產業化集群認定管理辦法等文件，從制度和操作上讓農業產業化集群圍繞某一產業，從原料生產到加工，再到流通等環節，把相關聯的經營組織集合起來，產生瞭經濟效益倍增的裂變效應，不僅激活帶動瞭縣域經濟發展一盤棋，也推動著河南向現代農業大省大步邁進。
啟示二，銳意創新，激活農業提質增效的不竭動力。創新體制機制，破解發展的資金瓶頸，河南通過整合國傢和省裡的資金，成立瞭支持農業產業化發展基金，目前基金規模達15億左右。基金的運行走市場化運作路線，委托專門的公司管理、投資，既保證基金安全，又產生瞭社會效益。河南總結解決資金問題，打出瞭“政、銀、保、擔、投”一套組合拳。
河南食品行業有國傢級省級科研機構141個，漯河市就有兩位“院士”為食品行業提供智力支持。雙匯、三全、中大天然色素等企業，都有自己的博士後科研工作站。企業的研發、檢測實力強勁，保障瞭企業占領行業龍頭地位和食品安全需求。
啟示三，品牌意識，成倍釋放品牌效應。河南有3.78萬傢農產品加工類企業，總量和湖南差不多。河南農產品的中國馳名商標有100多傢，省級30多傢，今年4月份公佈的363個知名農產品品牌中，省級品牌有156個。我省農產品品牌創建的空間還有很大。
河南農產品品牌戰略既有分層級實施政策，還有具體的獎勵辦法，並建立瞭品牌管理目錄，實行動態管理，接受社會監督，加強瞭品牌宣傳。
啟示四，人才強企，鍛造一支高素質的企業傢隊伍。年逾七旬的三全食品創始人陳澤民雖然退位，還在為三全殫精竭慮;好想你棗業的石聚彬25年做好一顆棗;雛鷹農牧老總將“走正道，行善事，做好人”的傢訓融入企業文化，喜盈盈集團的儒傢文化等，都展現瞭企業傢的個人魅力。
企業傢甘願做農業，還要有強烈的社會責任感。走進河南許多農業產業化企業，濃厚的企業文化氛圍，紮紮實實的黨建成效讓人感慨萬千。就如三全一樣，用一顆感恩的心做企業，企業傢的路會越走越寬。
[責編:廖慧文]
新湖南新聞，未經授權不得轉載
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